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Polykondensation am Beispiel der Reaktion von Zitronensäure und Propantriol

Geräte/Chemikalien

Versuchsaufbau:

Versuchsdurchführung:

Ein Spatel Zitronensäure und einige Tropfen Propantriol (Glycerin) werden in ein Reagenzglas gegeben und anschließend vorsichtig in der leuchtenden Flamme des Bunsenbrenners erwärmt.
Nachdem eine gelbliche Schmelze entsteht, wird das Reagenzglas in den Reagenzglasständer gestellt um abzukühlen.
Dann wird der Glimmspan in die etwas abgekühlte Schmelze gesteckt und wieder herausgezogen.

Versuchsbeobachtungen:

Das Gemisch schmilzt und ist zu nächst farblos. Dampf steigt auf und kondensiert an der Wand des Reagenzglases. Die Schmelze siedet.
Nach einiger Zeit wird die Schmelze gelb.

Am Glimmspann ist beim Herausziehen ein sehr dünner Faden zu sehen, der sich auf eine Länge von über 5 Metern ziehen lässt.

Versuchserklärung:

Erstellt am 17.11.23