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Spektrale Untersuchung eines β-carotin-haltigen Erfrischungsgetränks

Einleitung

Auf dem Etikett des Getränks steht, dass der Farbstoff β-Carotin enthalten sei.
Wir untersuchen deshalb mit Hilfe eines Spektrometers die Absorption dieses Farbstoffes.

Geräte und Chemikalien:

Versuchsaufbau:

Versuchdurchführung:

Versuchsbeobachtungen:

Spektrum der Quelle:


Spektrum mit Getränk im Strahlengang

Versuchsauswertung:

Vergleich der Intensitäten der beiden Spektren:


Absorptionsspektrum des Getränks:


Strukturformel des β-carotins
Beta-Carotin
Wikimedia Commons



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